アマゾンのスーパーフード
当社の有機アサイーベリーパウダーは、アマゾンの熱帯雨林で収穫されたフリーズドライのアサイーベリーから作られています。フリーズドライ技術により、新鮮な果実に含まれる鮮やかな紫色と強力な抗酸化物質（アントシアニン）が閉じ込められています。
なぜフリーズドライなのか？
高熱を使用するスプレードライとは異なり、**フリーズドライ（凍結乾燥）**はベリーの細胞構造を維持します。
- 新鮮な果実と比較して栄養素の97%を保持します。
- キャリア（マルトデキストリンなど）は無添加 - 100%純粋な果実。
- 濃縮比率： 1kgのパウダー ≈ 20kgの新鮮なベリー。
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抗酸化物質が豊富
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高食物繊維
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健康的なオメガ脂肪酸
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砂糖不使用
アプリケーションレシピ
アサイーボウルのベース
当社のパウダーの最も人気のある使用方法です。
- アサイーパウダー大さじ2、冷凍バナナ1本、アーモンドミルク1/2カップをブレンドします。
- ボウルに注ぎます。
- グラノーラ、スライスしたイチゴ、ハチミツをトッピングします。
品質保証
| 試験項目 | 基準 |
|---|---|
| 外観 | 濃い紫色の粉末 |
| 水分 | < 5% |
| アントシアニン | > 1.5% |
| 生菌数 | < 1000 cfu/g |
| 酵母・カビ | < 100 cfu/g |
| 大腸菌 / サルモネラ | 陰性 |
この製品は、USDAおよびEU基準による有機認証を受けています。アマゾン産アサイーの本格的な味と色で、貴社の製品を際立たせましょう。
サプライグレード（提供品質）
世界中の多様な処方や規制のニーズに応えるため、ToNutraは本プレミアム素材を2つの異なるグレードで提供しています：
| サプライグレード | 主な特徴・最適な用途 |
|---|---|
| NOP/EU オーガニックグレード | 完全なTC（トランザクション証明書）サポートに裏付けられた、クリーンラベル認証済み原料。プレミアムなオーガニック小売ブランドや、厳格なホリスティック健康フォーミュラに最適です。 |
| 高品質コンベンショナル（従来型）グレード | 優れた色調と栄養素を保持し、厳格なテストをクリアしたコストパフォーマンスの高い従来型パウダー。幅広い機能性食品ラインと大規模な流通に適しています。 |
