Descripción del Producto
La Ficocianina Orgánica es una proteína pigmentada azul premium extraída de la Espirulina orgánica (Arthrospira platensis). Es reconocida por su Alto Valor de Color (> 360) y su excepcional contenido de proteínas (hasta un 70%). Como el único pigmento azul natural aprobado para uso alimentario en los principales mercados, sirve tanto como un colorante vibrante como un potente ingrediente funcional.
Características Clave
- Alto Valor de Color: Color azul natural intenso y vívido (Valor de Color > 360).
- Fuente de Alta Proteína: Contiene hasta un 70% de proteína vegetal con aminoácidos esenciales.
- Limpio y Orgánico: 100% Vegano, No-GMO, Sin Gluten y extracción libre de químicos.
- Potente Antioxidante: Protege las células del estrés oxidativo y el daño de los radicales libres.
- Antiinflamatorio: Ayuda a reducir la inflamación y apoya la salud inmunológica.
- Ecológico: Producción sostenible con mínima huella ambiental.
Especificaciones
- Apariencia: Polvo fino azul brillante
- Contenido de Proteína: 55% - 70%
- Valor de Color: E18, E25, E30 (Estándar > 360)
- Solubilidad: 100% Soluble en Agua
- Vida Útil: 2 Años (Almacenar en lugar fresco, seco y oscuro)
- Certificaciones: Orgánico, Halal, Kosher
Aplicaciones
- Alimentos y Bebidas:
- Confitería: Ositos de goma, caramelos duros, chicle.
- Lácteos: Helados, yogures, batidos.
- Bebidas: Batidos, cócteles, bebidas energéticas.
- Nutracéuticos:
- Apoyo Inmunológico: Suplementos dietéticos para el refuerzo inmunológico.
- Antiinflamatorio: Formulaciones para la salud articular y condiciones crónicas.
- Cosméticos:
- Antienvejecimiento: Cremas y sueros para reducir las arrugas.
- Iluminación de la Piel: Mejora la luminosidad de la piel y protege contra el estrés ambiental.
Empaque y Almacenamiento
- Empaque Estándar: 10kg Peso Neto / 13kg Peso Bruto (Cartón: 36x36x38cm)
- Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco, seco y limpio. Proteger de la humedad y la luz directa.
Grados de Suministro
Para satisfacer las diversas necesidades de formulación y regulación a nivel mundial, ToNutra suministra este ingrediente premium en dos grados distintos:
| Grado de Suministro | Características Clave y Mejor Para |
|---|---|
| Grado Orgánico NOP/UE | Ingrediente de etiqueta limpia totalmente certificado y respaldado por Certificados de Transacción (TC). Ideal para marcas minoristas orgánicas premium y fórmulas estrictas de salud holística. |
| Grado Convencional de Alta Calidad | Polvo convencional rentable y rigurosamente probado con excelente retención de color y nutrientes. Adecuado para líneas más amplias de alimentos funcionales y distribución expansiva. |
