Das peruanische Kraftpaket
Hoch in den Anden Perus gedeiht die Maca-Wurzel (Lepidium meyenii) unter rauen Bedingungen, unter denen nur wenige andere Pflanzen überleben. Alte Inka-Krieger konsumierten es für Stärke und Ausdauer vor der Schlacht.
Heute bestätigt die Wissenschaft, was die Inkas wussten: Maca ist ein unvergleichliches Adaptogen für Energie, Ausdauer und hormonelles Gleichgewicht.
ToNutra bietet ein erstklassiges Gelatiniertes Maca-Pulver, eine konzentrierte Form, bei der die Stärke entfernt wurde, wodurch es leichter verdaulich und wirksamer als rohes Pulver ist.
Warum gelatiniert?
Rohe Maca-Wurzel enthält langkettige Stärken, die für manche Menschen schwer verdaulich sein können und Blähungen oder Gase verursachen. Unser Gelatinierungsprozess beinhaltet sanfte Hitze und Druck, um diese Stärken abzubauen.
- Höhere Konzentration: Es werden 6 kg rohe Wurzel benötigt, um 1 kg gelatiniertes Pulver herzustellen (Verhältnis 6:1).
- Bessere Verdauung: Entfernt 90% des zähen Stärkegehalts.
- Verbesserter Geschmack: Der Prozess mildert den Geschmack und führt zu einem nussigen, gerösteten Geschmack.
- Erhöhte Bioverfügbarkeit: Nährstoffe sind für die Aufnahme leichter zugänglich.
Wichtigste Gesundheitsvorteile
- Energie & Ausdauer: Natürlicher, koffeinfreier Energieschub ohne Absturz.
- Hormonelles Gleichgewicht: Unterstützt das endokrine System und lindert möglicherweise Symptome von Menopause und PMS.
- Libido & Sexuelle Funktion: Traditionell als Aphrodisiakum für Männer und Frauen verwendet.
- Stimmungsverbesserung: Enthält Flavonoide, die die Stimmung verbessern und Ängste abbauen können.
- Nährstoffreich: Reich an Eisen, Kalium, Kalzium und den Vitaminen B, C und E.
Die dreifarbige Mischung
Wir verstehen, dass verschiedene Maca-Farben unterschiedliche Eigenschaften haben. Unser Standardpulver ist eine ausgewogene Mischung:
- Gelbe Maca (~60%): Am besten für allgemeine Widerstandsfähigkeit und Hormongleichgewicht.
- Rote Maca (~30%): Höchster Anteil an Antioxidantien; unterstützt die Prostatagesundheit und Knochendichte.
- Schwarze Maca (~10%): Am wirksamsten für Energie, Ausdauer und Gedächtnis.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Herkunft | Junin, Peru (Verarbeitet in China) |
| Verwendeter Teil | 100% Wurzel (Hypokotyl) |
| Verarbeitung | Gelatiniert (Stärke entfernt) |
| Verhältnis | 6:1 Konzentration |
| Aussehen | Hellbraunes bis goldenes Pulver |
| Partikelgröße | 98% passieren 80 Mesh |
| Feuchtigkeit | ≤ 7,0% |
| Asche | ≤ 7,0% |
| Glucosinolate | ≥ 1,0% |
| Protein | ≥ 10,0% |
| Schwermetalle | Gesamt ≤ 10 ppm |
| Mikrobiologie | Salmonellen & E. Coli Negativ |
Anwendungen
- Smoothies & Shakes: Fügt einen malzigen, karamellartigen Geschmack hinzu.
- Kaffee & Lattes: Eine beliebte koffeinfreie Alternative oder Booster.
- Backen: Kann einen Teil des Mehls in Keksen und Muffins ersetzen.
- Kapseln: Für gezielte hormonelle Unterstützung.
Qualitätssicherung
Wir überprüfen die Echtheit unserer peruanischen Maca und stellen sicher, dass sie frei von Verfälschungen ist (oft von unethischen Lieferanten mit Maisstärke oder Rübenmehl gemischt).
- ID-Tests: HPTLC bestätigt die Art.
- Keine Füllstoffe: 100% reines Wurzelpulver.
- Bio-Zertifiziert: USDA NOP & EU Bio-konform.
Benötigen Sie ein bestimmtes einfarbiges Pulver (100% Schwarz oder Rot)? Wir können es kundenspezifisch für Sie produzieren.
Lieferqualitäten
Um den vielfältigen weltweiten Formulierungs- und regulatorischen Anforderungen gerecht zu werden, liefert ToNutra diese Premium-Zutat in zwei verschiedenen Qualitäten:
| Qualität | Hauptmerkmale & am besten geeignet für |
|---|---|
| NOP/EU-Bio-Qualität | Vollständig zertifizierte Clean-Label-Zutat, unterstützt durch umfassende Transaktionszertifikate (TC). Ideal für Premium-Bio-Einzelhandelsmarken und strenge ganzheitliche Gesundheitsformeln. |
| Hochwertige konventionelle Qualität | Kostengünstiges, streng getestetes konventionelles Pulver mit hervorragender Farb- und Nährstofferhaltung. Geeignet für breitere funktionelle Lebensmittellinien und umfangreiche Distributionsnetze. |
