Produktübersicht & Lipidstruktur
ToNutra ist ein führender B2B-Großhandelslieferant von Premium-Kokosnussöl-Pulver. Unser Kokosnussöl-Pulver wird aus reinen, gentechnikfreien Kokosnüssen gewonnen und unter Verwendung modernster Sprühtrocknungs- und Mikroverkapselungstechnologien hergestellt. Indem wir flüssiges natives Kokosnussöl in ein stabiles, trockenes Pulverformat umwandeln, bieten wir Lebens- und Nahrungsergänzungsmittelherstellern eine leicht mischbare, gesunde Fettquelle.
Kokosnussöl ist reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) – insbesondere Laurinsäure (C12) – und ist bei ketogenen (Keto-)Diäten, funktionellen Kaffeeweißern, Mahlzeitenersatzprodukten und Sportnahrungsformulierungen sehr gefragt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fetten werden diese Lipide vom Körper schnell verstoffwechselt und dienen als saubere, nachhaltige Energiequelle.
Das Kokosnussöl-Pulver von ToNutra ist so konzipiert, dass es typische Formulierungsprobleme wie Klumpenbildung, schnelle Oxidation und Ölabscheidung verhindert. Wir verwenden eine zu 100 % pflanzliche Trägermatrix, wodurch unser Pulver vollständig milchfrei, glutenfrei und vegan-freundlich (100 % kaseinfrei) ist.
| Parameter | Industrielles Spezifikationsprofil |
|---|---|
| Botanische Quelle | Cocos nucifera (Natives Kokosnussöl) |
| Aktiver Fettgehalt | Standardisiert auf 50% - 70% Fett |
| Trägermatrix | Lösliche pflanzliche Stärke (100% Vegan / Kaseinfrei) |
| Aussehen | Weißes bis fast weißes, frei fließendes Pulver |
| Löslichkeit & Fließfähigkeit | Dispergierbar in warmem und kaltem Wasser, hervorragende Rieselfähigkeit |
| Haltbarkeit & Lagerung | 24 Monate bei kühler, trockener Lagerung in ungeöffneter Originalverpackung |
| Standard-MOQ | 1 KG / 20 KG Trommel |
Zusammenfassung des Analysenzertifikats (COA)
Hier ist der Prüfbericht für eine repräsentative kommerzielle Charge unseres Kokosnussöl-Pulvers (50% Fett, Vegan):
| TESTKRITERIUM | SPEZIFIKATION | TESTERGEBNIS | TESTMETHODE |
|---|---|---|---|
| Physikalische & chemische Daten | |||
| Aussehen | Weißes bis fast weißes, frei fließendes Pulver | Entspricht | Organoleptisch |
| Geruch & Geschmack | Charakteristischer Kokosgeschmack & -aroma | Entspricht | Organoleptisch |
| Trocknungsverlust | ≤ 5.0% | 2.1% | USP <731> |
| Gesamtfettgehalt | ≥ 50.0% | 50.8% | Saure Hydrolyse |
| Schwermetalle | |||
| Blei (Pb) | ≤ 1.0 ppm | Entspricht | ICP-MS |
| Arsen (As) | ≤ 1.0 ppm | Entspricht | ICP-MS |
| Mikrobiologie | |||
| Gesamtkeimzahl | ≤ 3.000 cfu/g | < 100 cfu/g | USP <2021> |
| Hefe & Schimmel | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | USP <2021> |
| E. Coli | Negativ/10g | Entspricht | USP <2022> |
| Salmonellen | Negativ/25g | Entspricht | USP <2022> |
Detaillierter Produktionsprozess: Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur
Die Umwandlung von flüssigem Premium-Kokosnussöl in ein trockenes Pulver unter Beibehaltung seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften erfordert äußerste Sorgfalt. ToNutra implementiert ein strenges Produktionsprotokoll:
- Auswahl des nativen Kokosnussöls: Wir verwenden kaltgepresstes natives Kokosnussöl mit einem hohen Gehalt an gesunden Fettsäuren und einer niedrigen Peroxidzahl, um ein späteres Ranzigwerden zu verhindern.
- Mikroverkapselung: Das flüssige Kokosnussöl wird mit einer löslichen Pflanzenstärke (wie Tapioka-Maltodextrin) kombiniert. Die Hochdruckhomogenisierung zerlegt das Öl in Mikrotröpfchen und umhüllt sie mit einer schützenden Kohlenhydratschale.
- Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur: Die Emulsion wird in speziellen Sprühtrocknungskammern unter präziser Temperaturkontrolle getrocknet. Dadurch bleiben die sensorischen Qualitäten (frischer Kokosgeschmack) und die aktiven Lipidwerte erhalten.
- Siebung & Qualitätskontrolle: Das getrocknete Pulver wird gesiebt, um eine gleichmäßige Partikelgröße zu gewährleisten, vakuumverpackt und auf Schwermetalle, mikrobielle Keime und den Fettanteil getestet.
Hauptanwendungen & Formulierungsvorteile
Kokosnussöl-Pulver ist äußerst vielseitig und passt perfekt in Clean-Label-Formulierungen:
- Keto-Produkte: Ideal für ketogenen Mahlzeitenersatz, Kaffeeweißer mit MCT-Öl und gesunde Fett-Shake-Mischungen.
- Getränkepulver: Lässt sich leicht in Proteinpulver, heiße Schokolade und löslichen Kaffee einmischen, um eine cremige Textur zu erzielen.
- Backwaren & Lebensmittel: Dient als praktischer Ersatz für feste Fette in trockenen Backmischungen und funktionellen Snacks.
- Bequeme Lagerung: Bietet eine längere Haltbarkeit und eine wesentlich einfachere Handhabung im Vergleich zu flüssigem nativem Kokosnussöl.
Produktionsintegrität
Fortschrittliche Extraktion & Thermische Stabilität
Unsere Herstellungsprotokolle priorisieren den Schutz hitzeempfindlicher Biomarker. Durch den Einsatz modernster Vakuumkonzentrations-Technologie garantieren wir, dass Großhandel Kokosnussöl Pulver Lieferant seine volle pharmakologische Wirksamkeit behält.
Compliance-Galerie
Industrielle Compliance-Wand
Vollständige Zertifikatsprüfung für Ihre weltweiten behördlichen Unterlagen.
Technisches Dokumentationspaket
Enthält Sicherheitsdatenblätter (MSDS), Chargen-COA und technische Spezifikationen.
Logistik & Versorgung
| Handelsparameter | Wert |
|---|---|
| Mindestbestellmenge (MOQ) | 1kg (Probe) / 25kg (Standard-Karton) |
| Produktionsvorlaufzeit | 3-7 Werktage (Chargenabhängig) |
| Versandmethoden | Luftfracht, LCL, FCL, Door-to-Door |
| Standardverpackung | Aluminiumfolienbeutel / Fibertrommeln |
| Lagerbedingungen | Kühl, trocken, lichtgeschützt (24 Monate haltbar) |
Globale Versorgungssicherheit
Wir unterhalten strategische Sicherheitsbestände für unsere langfristigen Partner, um Schwankungen in der Landwirtschaft auszugleichen.
