Leyendo la Etiqueta: Más Que Solo un Nombre
Al obtener ingredientes botánicos, a menudo verá números confusos junto al nombre del producto: “Ashwagandha 10:1” o “Ashwagandha 5% Withanólidos”.
Entender la diferencia entre estos dos tipos de especificaciones es crítico para asegurar que su producto ofrezca beneficios reales para la salud (y pase las pruebas).
1. Extractos de Ratio (por ejemplo, 4:1, 10:1, 20:1)
Esto representa la proporción de materia prima utilizada para producir el extracto final.
- Ejemplo: Un extracto 10:1 significa que 10 kg de hierba cruda se utilizaron para producir 1 kg de extracto terminado.
- El Pro: Le da una idea general de la concentración.
- El Contra: No le dice nada sobre la potencia de los compuestos activos. Un extracto 10:1 hecho de raíces muertas de mala calidad sigue siendo un extracto 10:1, pero podría tener cero valor medicinal.
- Mejor Para: Polvos de frutas simples o ingredientes donde un compuesto activo específico no es el foco principal.
2. Extractos Estandarizados (por ejemplo, 5% Withanólidos, 95% Curcumina)
Este es el estándar de oro de la industria nutracéutica. Garantiza el porcentaje del compuesto bioactivo específico responsable del beneficio para la salud.
- Ejemplo: Ashwagandha Estandarizada al 5% de Withanólidos (HPLC).
- La Garantía: Independientemente del año de cosecha o la variación del cultivo, cada lote contendrá exactamente el 5% del ingrediente activo.
- El Método: ¡Los métodos de prueba importan! HPLC (Cromatografía Líquida de Alta Resolución) es mucho más precisa que UV (Ultravioleta), que puede ser fácilmente “engañado” por otros compuestos.
- Mejor Para: Suplementos, alimentos funcionales y cualquier producto que haga afirmaciones de salud.
3. ¿Cuál Debería Elegir?
- Para Sabor y Color: Los extractos de ratio (o polvos de frutas simples) suelen ser suficientes y más rentables.
- Para Función y Eficacia: Siempre elija Extractos Estandarizados. Si está vendiendo una “Ayuda para Dormir”, necesita saber exactamente cuánto compuesto activo hay en cada dosis para asegurar que funcione.
El Estándar de ToNutra
En ToNutra, priorizamos la transparencia. Ya sea nuestro Fruta del Monje 50% Mogrósido V o nuestro Reishi 30% Polisacáridos, siempre especificamos el compuesto activo y el método de prueba utilizado. Porque al final, sus clientes no están comprando un polvo; están comprando un resultado.