Se proyecta que el mercado global de proteínas basadas en plantas alcance los $162 mil millones para 2030. Pero, ¿qué impulsa este cambio masivo?
Sostenibilidad Primero
Los consumidores son cada vez más conscientes de la huella ambiental de sus alimentos. La proteína de guisante, por ejemplo, requiere significativamente menos agua y tierra en comparación con la proteína de suero o la carne de res.
“ToNutra se compromete a abastecerse de granjas que practican la agricultura regenerativa.”
Beneficios para la Salud
Más allá de la sostenibilidad, las proteínas vegetales ofrecen:
- Propiedades hipoalergénicas: Esenciales para consumidores con alergias a los lácteos.
- Salud Cardíaca: Menos grasas saturadas y cero colesterol.
En ToNutra, estamos a la vanguardia de esta revolución, proporcionando proteínas de alta solubilidad que saben muy bien.