Produktübersicht
Unser Bio-Schmetterlingserbsenblüten-Pulver (Clitoria ternatea) ist ein leuchtend blaues Pulver, das für seine atemberaubende Farbe und seine starken antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Es stammt von Bio-Farmen in Südostasien und wird sorgfältig getrocknet und gemahlen, um seine natürlichen Pigmente und Nährstoffe zu erhalten. Es ist berühmt für seine Farbwechselfähigkeit – es wird lila, wenn es mit sauren Zutaten wie Zitronensaft gemischt wird.
Hauptvorteile
- Natürliche Lebensmittelfarbe: Bietet einen brillanten blauen Farbton, der bei pH-Verschiebungen zu Lila wechselt.
- Reich an Anthocyanen: Enthält Ternatine, starke Antioxidantien, die die Gesundheit von Haut und Haar unterstützen.
- Kognitive Unterstützung: Traditionell im Ayurveda verwendet, um das Gedächtnis zu verbessern und Stress abzubauen.
- Entzündungshemmend: Hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen und unterstützt das allgemeine Wohlbefinden.
Spezifikationen
- Aussehen: Feines, tiefblaues Pulver
- Partikelgröße: 100% passieren 80 Mesh
- Feuchtigkeit: < 5%
- Löslichkeit: 100% wasserlöslich
- Zertifizierungen: USDA Bio, EU Bio, Kosher, Halal
Anwendungen
- Getränke: Blaue Lattes, farbwechselnde Cocktails und Kräutertees.
- Backwaren & Desserts: Natürliche Färbung für Kuchen, Makronen und Eiscreme.
- Kosmetik: Wird in natürlichen Hautpflegeprodukten wegen seiner antioxidativen Vorteile verwendet.
Lieferqualitäten
Um den vielfältigen weltweiten Formulierungs- und regulatorischen Anforderungen gerecht zu werden, liefert ToNutra diese Premium-Zutat in zwei verschiedenen Qualitäten:
| Qualität | Hauptmerkmale & am besten geeignet für |
|---|---|
| NOP/EU-Bio-Qualität | Vollständig zertifizierte Clean-Label-Zutat, unterstützt durch umfassende Transaktionszertifikate (TC). Ideal für Premium-Bio-Einzelhandelsmarken und strenge ganzheitliche Gesundheitsformeln. |
| Hochwertige konventionelle Qualität | Kostengünstiges, streng getestetes konventionelles Pulver mit hervorragender Farb- und Nährstofferhaltung. Geeignet für breitere funktionelle Lebensmittellinien und umfangreiche Distributionsnetze. |
